Couscous. Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan. From Wikipedia, the free encyclopedia. traditional Maghrebian dish. Couscous is a North African dish made from tiny steamed balls of semolina flour.
Couscous is a convenient product to have stocked in the pantry as an easy and fast alternative to rice, quinoa, and.
Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat.
North Africans use couscous the same way many cultures use rice.
Ingrédients de couscous :
- Utilisation 300 g couscous.
- Utilisation 3 morceaux de viande.
- Utilisation 2 carottes.
- Vous devez vous préparer 2 courgettes.
- Fournir 2 pommes de terre.
- Utilisation 1 tomate.
- Fournir 1 oignon.
- Vous avez besoin 1 poignée pois chiche.
- Fournir 1 poignée raisin sec.
- Vous avez besoin 2 œufs entier.
- Vous devez vous préparer Sel, poivre noire, cannelle, ras hanout et curcuma.
- Vous devez vous préparer 1/2 litre eau tiède.
- Fournir 2 càs beurre.
Couscous pas à pas :
- Mettez une càs huile dans la marmite, ajoutez la viande et l'oignon haché, les épices et le pois chiche. Ajouter l'eau tiéde, mettez les légumes, laissez en ébullition 30 à 45 min..
- Mettez les œufs en ébullition pendant 8 minutes..
- Ajoutez une càs huile au couscous, incorporer l'huile en travaillant avec les doigts, versez 30 cl d'eau sur le couscous, puis passez au passoire, laissez le dans un récipient 20 min, afin qu'il devient sec, passez le au vapeur pendant 5 à 10 min..
- Mettez le dans un récipient, ajoutez une càc sel, une càc huile, 30 cl d'eau, incorporez l'eau dans le couscous. Laissez 15 à 20 min. Mettez une couche de raisin sec dans le couscousier, puis une couche de couscous. Passez le à la vapeur. Mettez le dans le récipient, ajoutez le beurre et mélangez. Présentez dans une assiette. Bon appétit..
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Couscous, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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