Courgettes farcies bolognaise. En pleine saison de la courgette, on se doit d'en profiter. Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des courgettes rondes farcies à la bolognaise. Recette Courgette farcie : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Post jobs, find pros, and collaborate commission-free in our professional marketplace. Ça change un peu des courgettes farcies traditionnelles, et comme mon homme adore la bolognaise. je me creuse un peu les méninges pour trouver d'autres plats que spaghetti ou lasagne.
Tomates, aubergines, poivrons, courgettes : on les farcit.
Amandine propose de garnir ces courgettes rondes avec de la viande façon bolognaise.
Ingrédients de courgettes farcies bolognaise :
- Vous devez vous préparer 1 courgette.
- Utilisation 250 g bœuf haché.
- Vous avez besoin 1 pot sauce tomate.
- Fournir 30 g tomates séchées.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
- Utilisation Thym.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
Courgettes farcies bolognaise pas à pas :
- Préchauffez le four à 200°C Lavez la courgette et coupez-la en 2 dans le sens de la longueur. Évidez-la avec une grosse cuillère, puis concassez la chair et réservez. Refermez la courgette, enveloppez-la dans du papier aluminium et enfournez 30min...
- Préparez la sauce bolognaise: émincez l’oignon et hachez les tomates séchées Faites revenir l’oignon dans une poêle chaude avec l’huile d’olive. Ajoutez le boeuf haché, puis cuisez 2min en mélangeant..
- Versez la sauce tomate, la chair de courgette, et les tomates séchées. Salez et poivrez, puis ajoutez le thym. Mélangez et laissez mijoter à feu doux 15min..
- Sortez les demi-courgettes du papier aluminium et déposez-les dans un plat à gratin huilé. Recouvrez de fromage râpé Garnissez-les de sauce bolognaise et enfournez 10min. Servez les courgettes à la bolognaise bien chaudes avec du riz..
Maintenant que vous avez lu la recette de Courgettes farcies bolognaise, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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