Lasagne courgette, tomates et ricotta. Coupez les tomates et la mozzarella en tranches. Huilez un plat à four et faites des couches de courgettes, feuille de lasagne, épinards, tomates, ricotta, parmesan et basilic en salant et poivrant à chaque couche. Les courgettes doivent rendre toute leur eau et devenir fondantes.
Les courgettes commencent tout doucement à pointer le bout de leur nez et je n'ai pas pu m'empêcher d'en acheter quelques unes.
Vous pourrez servir ces bonnes lasagnes ricotta, courgette et coulis tomate avec une salade verte, tout simplement, et ce sera délicieux.
Les lasagnes sont moelleuses, fondantes et bien consistantes.
Ingrédients de lasagne courgette, tomates et ricotta :
- Vous devez vous préparer 12 feuilles à lasagne.
- Vous avez besoin 750 g ricotta.
- Utilisation 3 courgettes.
- Utilisation 600 ml coulis de tomate.
- Utilisation Pesto rouge.
- Vous devez vous préparer 1 mozzarella.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Lasagne courgette, tomates et ricotta pas à pas :
- Couper la courgette en dés et la faire revenir dans un peu d'huile d'olive..
- Mélanger les courgettes avec la ricotta et assaisonner à votre goût..
- Mettre une fine couche de coulis de tomate dans le fond d'un grand plat à gratin. Mettre une couche de lasagne puis recommencer en mettant les courgettes à la ricotta /coulis/lasagne..
- Pour la dernière couche, faire la même chose mais avec le pesto rouge à la place du coulis de tomate..
- Terminer par un léger mélange des 2 et couvrir avec des morceaux de mozzarella..
- Enfourner 1h à 180 degrés.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Lasagne courgette, tomates et ricotta recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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