Potage oriental aux carottes et courgettes. Carotte ne pas mettre la tige principale et enlever toutes les petites feuilles. Je compte un sac congélateur de taille moyenne de fanes. Dans une cocotte, faire blondir l'oignon dans l'huile d'olive, y ajouter les carottes épluchées et coupées en rondelles, les courgettes (épluchées ou non) évidées.
Couper grossièrement la totalité des courgettes.
Mouiller avec de l'eau bouillante et couvrir le temps que les courgettes soient fondantes.
Incorporer alors la coriandre et l'Agar-Agar, mélanger et Dans des gros verres (type whisky), remplir à moitié de mélange à la carotte et compléter de mélange à la courgette.
Ingrédients de potage oriental aux carottes et courgettes :
- Préparer 6 carottes.
- Vous avez besoin 3 courgettes.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses d ail.
- Vous avez besoin 2 tomates.
- Fournir 1 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi).
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café coriandre en poudre.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma.
- Préparer 1 cuillère à café quatre épices.
- Préparer 5 brins d estragon.
- Préparer Sel poivre.
Potage oriental aux carottes et courgettes instructions :
- Éplucher l’oignon le couper en morceaux éplucher l ail le hacher faire chauffer l huile dans une marmite ajouter l ail et l oignon faire suer.
- Laver les courgettes les râper éplucher les carottes les couper en petits cubes laver les tomates les couper en cubes.
- Ajouter les légumes dans la marmite couvrir avec le bouillon et les épices saler légèrement poivrer.
- Mélanger puis porter à ébullition couvrir et laisser cuire à feu doux 35 minutes hacher l estragon.
- Saupoudrer d estragon c est prêt ! Bon appétit 😋.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Potage oriental aux carottes et courgettes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Potage oriental aux carottes et courgettes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.