Nouilles chinoises aux champignons noirs émincé de porc et courgettes.
Ingrédients de nouilles chinoises aux champignons noirs émincé de porc et courgettes :
- Préparer 250 g nouilles chinoises.
- Vous devez vous préparer 60 g champignons noirs séchés.
- Utilisation 1 courgette.
- Préparer 1 oignon.
- Préparer 1 cuillère à café sauce soja (kikkoman pour moi).
- Vous devez vous préparer 150 g porc dans l épaule.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café nuoc mam.
- Préparer Poivre.
- Vous devez vous préparer 1/2 litre bouillon de volaille (fait maison pour moi).
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile de sésame.
Nouilles chinoises aux champignons noirs émincé de porc et courgettes pas à pas :
- Mettre les champignons noirs dans de l eau chaude afin qu ils se réhydratent éplucher l’oignon le hacher menu couper le porc en fines tranches laver la courgette la couper en morceaux.
- Faire chauffer l huile ajouter l oignon et le porc faire dorer puis ajouter la sauce soja et le nuoc mam mélanger puis ajouter le bouillon et les courgettes hacher grossièrement les champignons noirs les ajouter poivrer laisser cuire 5 minutes à feu moyen.
- Ajouter les nouilles chinoises et poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant constamment c est prêt ! Bon appétit 😋.
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