Poulet et courgettes façon tajine. Dans un grand récipient, faire mariner le poulet dans les épices. Tajine de poulet à la française Voir la recette. Verser le tout dans le plat à tajine.
C'est la viande incontournable du début du printemps.
Star de la table de Pâques, il se cuisine de toutes les façons : traditionnel gigot au four, aux saveurs exotiques ou simplement grillé tout est possible !
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Ingrédients de poulet et courgettes façon tajine :
- Vous avez besoin 4 filets de poulet.
- Fournir 4 courgettes moyennes.
- Utilisation 1 boîte tomates en dés ou 2 fraîches.
- Utilisation 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail hachées.
- Fournir 1 cc cumin.
- Utilisation 1 cc canelle.
- Préparer 1 cc curcuma.
- Préparer 1 cc paprika.
- Utilisation 1 cc d'estragon déshydraté.
- Préparer 1 cc graines de coriandre.
- Utilisation 2 cubes de bouillon de poulet.
- Préparer Huile d'olive.
Poulet et courgettes façon tajine pas à pas :
- Découper les filets de poulet et les courgettes en gros morceaux. Faire de même si vous utilisez des tomates fraîches..
- Faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire cuire le poulet pendant 5 minutes..
- Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu vif pendant 10 minutes. Remuer régulièrement..
- Ajouter toutes les épices et les gousses d'ail hachées. Ajouter 250 ml d'eau et les cubes..
- Laisser cuire à feu moyen pour faire réduire de moitié..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Poulet et courgettes façon tajine, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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