Carpaccio de Saint Jacques.
Ingrédients de carpaccio de saint jacques :
- Préparer 6 coquilles Saint Jacques fraîches.
- Vous avez besoin 1 CàS d'huile de Truffes.
- Vous avez besoin 1 giclée de vinaigre balsamique blanc.
- Préparer poivre blanc au moulin.
- Utilisation quelques graines de grenade pour la déco.
Carpaccio de Saint Jacques pas à pas :
- Décoquillez les Saint-Jacques : glisser une lame dans l'entrebaillement de la coquille et coupez le muscle... je m'en faisais un monde et en fait c'est super facile !.
- Retirez les barbes et ne garder que les noix et le corail si vous aimez. Rincez les rapidement sous l'eau bien froide.
- Coupez les noix en tranches très fines et déposez les à plat dans l'assiette.
- Déposez une goutte d'huile de truffes sur chaque tranche.
- 1 tour ou 2 de poivre blanc au moulin.
- Un pchitt de vinaigre balsamique blanc.
- Et c'est tout !.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Carpaccio de Saint Jacques est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Carpaccio de Saint Jacques recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.