Cookies moelleux au citron. De bons COOKIES CITRON MOELLEUX by Hervé Cuisine dans cette vidéo, une recette facile et rapide à réaliser, pas cher niveau ingrédients. Des biscuits citronnés, doux et moelleux, craquants sur le dessus, impeccables pour accompagner une verrine à base de fruits. Recette Cookies au citron : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Les sortir du four et les badigeonner de jus de citron avec un pinceau, alors qu'ils sont encore chauds.
Laisser refroidir sur une grille, jusqu'à ce que le dessus soit bien ferme et tout le jus de citron absorbé.
Astuces pour réussir votre gâteau moelleux au citron facile.
Ingrédients de cookies moelleux au citron :
- Utilisation 2 jaunes d'oeufs.
- Vous devez vous préparer 100 g sucre en poudre.
- Préparer 120 g beurre.
- Fournir 240 g farine.
- Vous devez vous préparer 5,5 g levure (1/2 sachet).
- Utilisation le jus et le zeste d'un citron.
- Utilisation QS de sucre glace.
Cookies moelleux au citron pas à pas :
- Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse..
- Ajoutez les zestes du citron et le beurre fondu. Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
- Ajoutez la farine et la levure tamisées et mélangez avec une cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule. Filmez et réservez au frigo pendant 1 heure.
- Préchauffez le four à 180°C. Formez de petites boules de pâte, que vous déposez sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Aplatissez légèrement les boules et enfournez pour 12 minutes..
- À la sortie du four, imbibez les cookies de jus de citron à l'aide d'un pinceau. Utilisez tout le jus de citron. Laissez refroidir sur une grille..
- Quand les cookies sont bien froids, saupoudrez-les de sucre glace..
- Bon appétit 😊.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Cookies moelleux au citron, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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