Clafoutis 🍒. Clafoutis, sometimes spelled clafouti in Anglophone countries, is a baked French dessert of fruit, traditionally black cherries, arranged in a buttered dish and covered with a thick flan-like batter. The clafoutis is dusted with powdered sugar and served lukewarm, sometimes with cream. Клафути́ — французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Фрукты в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное. The clafoutis is a versatile dish that is easy to bake and always taste great, you can use other fruits for something different if you like. but the cherry version is really the French original dessert.
For the batter, the thickness of which can be adjusted according to taste, eggs, milk, flour.
Clafoutis is an easy French dessert that's perfect for using up summer fruit.
Nothing like homey cobblers or crisps, clafoutis is decidedly more elegant yet even simpler to make.
Ingrédients de clafoutis 🍒 :
- Préparer 3 oeufs.
- Utilisation 500 g cerises.
- Préparer 80 g sucre.
- Vous devez vous préparer 125 g farine.
- Vous avez besoin 30 g beurre + 10 g pour le moule.
- Préparer 1 cuillère à soupe crème fraiche.
- Vous avez besoin 300 ml lait.
Clafoutis 🍒 instructions :
- Ramasser les plus belles cerises, les laver et les équeuter. Préchauffer votre four à 180 degrés (TH6)..
- Dans un saladier, battre les oeufs et incorporer la farine en mélangeant bien pour éviter les grumeaux..
- Ajouter ensuite le beurre préalablement fondu..
- Ajouter enfin le sucre, puis la crème fraîche et le lait, toujours en remuant bien pour lisser la préparation..
- Beurrer un moule haut et y déposer les cerises. [Il est préférable de laisser les noyaux, cela empêche les cerises de rendre de l'eau et elles restent plus fermes.].
- Arroser la préparation puis enfourner 40 minutes à 180 degrés (TH6)..
- Déguster tiède ou frais selon les goûts !.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Clafoutis 🍒 est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Clafoutis 🍒 recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.