☆Clafoutis Cerises Noires et Citronelle☆.
Ingrédients de ☆clafoutis cerises noires et citronelle☆ :
- Préparer 450 g cerises dont 7/8 pour la déco.
- Préparer 4 oeufs.
- Fournir 110 g farine.
- Vous devez vous préparer 90 g sucre.
- Utilisation 5 feuilles de citronnelle fraîche.
- Vous avez besoin 15 cl lait entier.
- Fournir 50 cl crème liquide.
- Fournir 1 sachet de sucre vanillé.
- Fournir 1 pincée de sel.
- Préparer 1 cuil à café de rhum.
- Fournir Pour la déco :.
- Utilisation Sucre glace.
- Vous devez vous préparer Perles sucre.
- Vous avez besoin Feuilles de citronnelle.
☆Clafoutis Cerises Noires et Citronelle☆ instructions :
- Préchauffer le four à 210-220°C.
- Mixer le sucre avec la citronnelle.
- Dans un récipient, casser les œufs. Incorporer la pincée de sel, le sachet de sucre vanillé, la farine. Mélanger jusqu'à épaississement (5 min).
- Ajouter le rhum, le lait et la crème liquide. Mélanger.
- Disposer 1 à 2 cm de pâte dans le fond d'un plat beurré et enfourner pendant 15 min.
- 💡Mettre le plat au congélateur 5 min et disposer une nouvelle couche de pâte à clafoutis, les cerises avec les queues et non dénoyautées. (Astuce de Mr C.Felder) Enfourner à nouveau pendant 10-15 min en surveillant.
- Dès la sortie du four déposer des cerises coupées en 2 en les enfonçant légèrement.
- Laisser refroidir et saupoudrer le tout de sucre glace, de perles en sucre et ajouter quelques feuilles de citronnelle.
- Déguster 😋.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette ☆Clafoutis Cerises Noires et Citronelle☆, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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