Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar. Recette Aubergines façon pizza : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. On peut s'autoriser toutes les variantes de la pizza, rajouter des anchois, de l'ail, des petits lardons. Servez avec une salade verte légèrement assaisonnée.
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Ingrédients de aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar :
- Vous devez vous préparer 1 Aubergine.
- Vous avez besoin Tranches de chorizo.
- Vous devez vous préparer 1 Oignon.
- Préparer Cheddar râpé.
- Vous devez vous préparer Olives noires (facultatif).
- Vous avez besoin 1 moitié de petite brique de coulis de tomates (10 cl).
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d'herbes de Provence.
Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar instructions :
- Coupez l'oignon en deux, ciselez-le et faites-le revenir 5 minutes à feu moyen dans une poêle avec un peu d'huile d'olive..
- Préchauffer le four à 180 C.
- Lavez, séchez les aubergines et découpez des rondelles régulières, pas trop fines (1 centimètre environ)..
- Déposez les rondelles d'aubergine sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Salez légèrement et poivrer. Enfournez pour 10 minutes..
- Pendant ce temps là, mettez dans un bol le coulis, l'oignon, les fines herbes ainsi qu'une cuillère à soupe d'huile d'olive et mélangez à la fourchette..
- Retirez la plaque du four et étalez sur chaque rondelle d'aubergine une fine couche de sauce tomate..
- Rajoutez une tranche de chorizo, du cheddar râpé et une demi olive (facultatif)..
- Enfournez environ 5 minutes ou jusqu’à ce que le fromage fonde..
- Sotez la plaque du four et bon appétit..
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Aubergine façon pizza, au chorizo et cheddar, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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