Clafoutis courgette feta menthe. Clafoutis de courgette à la feta et parfumé à la menthe. Pour changer de mon vieux reflexe "gratin de courgettes" dès que j'ai des courgettes à cuisiner, je me suis plongée Ajoutez la feta, salez, poivrez et mélangez. Rincez les courgettes et râpez les.
C'est sur le délicieux blog de Lyne que j'ai trouvé cette idée, et la réaction de ma petite tribu a été unanime: c'était un repas bien sympa.
Un clafoutis salé aux courgettes et feta, bien gourmand, proposé par Marie-Paule pour une rencontre Odelices.
Rincez les courgettes (éventuellement pelez un rang sur deux sur deux) puis râpez-les.
Ingrédients de clafoutis courgette feta menthe :
- Fournir 3 courgettes.
- Préparer 80 gr farine.
- Vous avez besoin 20 cl lait.
- Vous devez vous préparer 2 cas crème fraîche.
- Vous avez besoin 2 oeufs.
- Vous avez besoin 2 branches de menthe.
- Fournir 50 gr feta.
- Préparer Sel, poivre.
- Fournir Filet d’huile d’olive.
- Vous devez vous préparer Noisette de beurre.
Clafoutis courgette feta menthe pas à pas :
- Préchauffez votre four à 180 degrés. Coupez les courgettes en dés et les cuire à la poêle dans un filet d’huile d’olive. Salez et poivrez. En fin de cuisson ajoutez la menthe ciselée..
- Dans un saladier, mélangez la farine, une pincée de sel et les œufs jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse. Ajoutez le lait et la crème fraîche et mélangez bien jusqu’à ce que le mélange soit bien fluide..
- Dans un moule à tarte ou gratin préalablement beurré, placez les courgettes dans le fond, puis la pâte et saupoudrez de feta avant de passer au four pour 30 minutes..
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Clafoutis courgette feta menthe, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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