Wraps, tortillas, fajitas, galettes. Mettez la farine, le sel, le sucre et la levure dans la cuve de votre robot; formez un puits et ajoutez le lait et l 'huile. Et bien sur c'est vraiment meilleur ! Depuis que j'ai découvert que c'était vraiment simple à faire je n'achète plus les tortillas (ou galettes de blé) au supermarché !
Pour cuisiner des fajitas ou se préparer un wrap sans acheter de galettes déjà toutes faites en magasin, voici quelques tutoriels pour apprendre à faire ses tortillas de blé ou de maïs soi-même.
Alors réalisez vous-même les tortillas, les fajitas.les wrap !
A déguster en wrap avec du saumon ou façon tortillas au poulet.
Ingrédients de wraps, tortillas, fajitas, galettes :
- Préparer 🌯330 gr de farine T65.
- Utilisation 🌯185 ml de lait.
- Vous avez besoin 🌯60 ml d’huile.
- Utilisation 🌯1/2 sachet de levure chimique.
- Préparer 🌯1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 🌯1 pincée de sucre.
Wraps, tortillas, fajitas, galettes instructions :
- Mettez la farine, le sel, le sucre et la levure dans la cuve de votre robot ; formez un puits et ajoutez le lait et l’huile..
- Pétrissez quelques minutes puis déposez un linge humide sur la cuve et laissez la pâte pousser 45 mn..
- Sur un plan de travail bien fariné, divisez la pâte en 8 pâtons de 70 gr environ puis formez des boules que vous aplatirez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. 🌯🌯C'est vraiment important qu'elles soient le plus fines possible mais je vous accorde que ce n'est pas évident ;-).
- Faites chauffer une poêle (pas trop fort) sans matière grasse et faites cuire les galettes : retournez les dès qu’ils y a des bulles !.
- Conservez-les dans un sac plastique congélation pour qu'elles gardent tout leur moelleux ! Garnir à convenance ici façon wraps Mc Do avec salade verte, avocat et chèvre pané aux cranberries séchées !.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Wraps, tortillas, fajitas, galettes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Wraps, tortillas, fajitas, galettes recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.