Tartine de saumon, avocat et œuf poché.
Ingrédients de tartine de saumon, avocat et œuf poché :
- Vous avez besoin 2 avocats.
- Vous devez vous préparer 4 tranches de pain au céréales.
- Vous devez vous préparer 2 tranches de saumon fumé.
- Préparer 4 œufs.
- Vous devez vous préparer 1/2 jus de citron.
- Vous devez vous préparer Graines germées.
- Utilisation Graines de sésame.
- Utilisation 1 càs de vinaigre blanc.
- Vous avez besoin Sel et poivre.
- Fournir Variante : poudre pour guacamole.
Tartine de saumon, avocat et œuf poché instructions :
- Toaster les tranches de pain aux céréales..
- Faire chauffer de l'eau dans une grande casserole. Casser chaque œuf dans une tasse. Lorsque l'eau est frémissante, (chez moi, le thermostat de ma plaque vitro doit être sur 6.5) verser le vinaigre, et réaliser un tourbillon. Mettre délicatement les œufs espacés les uns des autres. Laisser le blanc s'enrouler autour et laisser cuire 2 minutes. On peut aussi faire les œufs les uns après les autres, ils supportent parfaitement d'être tièdes....
- Couper les avocats en deux et écraser la chair à la fourchette. Ajouter le jus de citron, le sel, le poivre et mélanger. Une variante rapide est de rajouter un peu de poudre de guacamole pour relever un peu plus..
- Tartiner le pain avec le mélange d'avocat, ajouter 1/2 tranche de saumon, puis l’œuf poché. Saler et poivrer. Saupoudrer de sésame et parsemer de graines germées..
Puisque vous avez effectivement lu la recette Tartine de saumon, avocat et œuf poché et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Tartine de saumon, avocat et œuf poché recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.