Pizza à l'oeuf au plat. Une pizza généreuse à la viande hachée relevée d'une pointe de piment pour le plaisir de toute la famille. Répartir le mélange oignon et viande hachée, ainsi que la mozzarella égouttée et découpée en cubes. Casser un oeuf et le placer au centre de la pizza.
Etalez la pâte à pizza sur une plaque de four recouverte de papier.
Saler le blanc mais pas le jaune qui se tacherait de petits points blancs.
Faites fondre le beurre dans un plat à oeuf sur feu doux.
Ingrédients de pizza à l'oeuf au plat :
- Utilisation 300 g farine.
- Vous avez besoin 1 c à café de sel.
- Vous devez vous préparer 180 g d'eau tiede.
- Fournir 3 c à café de levure boulangère sèche.
- Vous devez vous préparer 3 c à soupe d'huile d'olive.
- Vous avez besoin Sauce tomate à l'oignon (prête en bocal).
- Préparer Gruyère.
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
- Utilisation Olive verte.
- Fournir Persil.
Pizza à l'oeuf au plat instructions :
- Dand un bol mettre l'eau tiède et y ajouter la levure sèche et l'huile d'olive puis laissez poser 5mn. Dans le bol du robot versez la farine et le sel puis apres le temps de pose du mélange liquide Le verser dans la préparation farine et pétrir pendant 6 à 7 mn et laisser poser la pâte pendant 1h30.
- Diviser la pâte en 2 pour faire 2 pizza (au choix). Étaler la pâte à 0,5 cm d'épaisseur et plus de 0,5 si vous préféré la pizza plus épaisse et moelleuse. Garnir la pâte avec la tomate oignon (aucune épices car la sauce l'ai déjà 😉 ajouter le gruyère, les olives coupé en tronçons Puis casser les oeufs dessus et parmeser de persil. Au four à 180 pendant 25 à 30 mn selon les four à surveiller Bonne préparation 😉.
Maintenant que vous avez revu la recette de Pizza à l'oeuf au plat, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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