Tarte au citron Mojito. Un délicieux dessert à refaire absolument chez soi, croyez moi c'est une tuerie, l'acidité du citron la fraîcheur de la menthe et la douceur de la meringue. Recette Tarte citron façon mojito : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de. Pour la gelée au mojito vert façon Mojito surtout que les photos du joli blog Amuse bouche étaient irrésistibles.
Cette délicieuse tarte au citron est un vrai délice.
Grâce à Stéphanie qui tient un magasin Cuisine Plaisir à La Flèche, vous allez vous régaler !
Cette délicieuse tarte au citron est un vrai délice.
Ingrédients de tarte au citron mojito :
- Vous devez vous préparer 150 g beurre + 1 noix.
- Fournir 100 g sucre glace.
- Préparer 25 g poudre d'amande.
- Préparer 3 oeufs.
- Préparer 75 g sucre.
- Utilisation 200 g farine.
- Vous devez vous préparer 50 g Maïzena.
- Vous avez besoin 1 Mojito curd fait maison (CF recette mojito curd).
Tarte au citron Mojito instructions :
- Pour la pâte sucrée : Mélanger le beurre au robot avec la feuille pour le ramollir Ajouter la poudre d'amande, le sucre glace et 1 œuf battu et battre à vitesse moyenne. Ajouter la farine et la Maïzena juste pour mélanger, à petite vitesse. Placer le pâton au frigo 1h minimum. Beurrer un plat a tarte avec la noix Etaler la pâte et cuire 20min à 180°C.
- Pour le mojito curd, cf la recette précédente..
- Pour la meringue : Battre 2 blancs d'oeufs en neige ferme avec le sucre. Pocher la moitié et cuire 1h à 100°C..
- Pocher ou étaler le mojito curd. Pocher le reste de la meringue et la chauffer au chalumeau. Décorer avec des zestes de citron vert et des feuilles de menthe..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte au citron Mojito, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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