Gâteau léger au fromage blanc. Comme il est très léger ce gâteau peut s'accompagner d'un coulis de fruit ou de chocolat pour plus être plus gourmand. Il se conserve très bien plusieurs jour mais couvrez le pour qu'il ne sèche pas trop. Incorporer le fromage blanc au mélange jaunes d'oeufs- sucre, puis le mélange farine-levure.
Je me suis récemment retrouvée avec un pot de fromage blanc à utiliser rapidement.
N'ayant pas particulièrement de recette sous la main, j'ai un peu fouiné sur le net et je suis tombée sur les photos d'un gâteau au fromage blanc qui semblait absolument parfait, sur le blog de Micheline.
Préparez ce gâteau très léger la veille pour le déguster au petit matin et partir du bon pied pour aller travailler.
Ingrédients de gâteau léger au fromage blanc :
- Préparer 500 gr fromage blanc.
- Fournir 250 gr yaourt nature entier (2 petits pots).
- Vous devez vous préparer 4 oeufs.
- Préparer 100 gr sucre.
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Utilisation 1/2 citron pour le zeste.
- Vous avez besoin 100 gr farine.
- Préparer 50 gr fécule de maïs (Maizena).
- Utilisation 1/2 cuillère à café bicarbonate de soude.
Gâteau léger au fromage blanc instructions :
- Séparer les jaunes des blancs, et melanger les jaunes d’œufs avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste d’un demi citron.
- Ajouter le fromage blanc et les yaourts nature. Bien mélanger le tout..
- Tamiser la farine, le bicarbonate et la fécule de maïs par-dessus et bien mélanger aussi..
- Battre les blancs d’œufs en neige très ferme et les intégrer délicatement au mélange précédent..
- Beurrer et fariner un moule à charnière, et verser le mélange dedans..
- Enfourner dans un four préchauffé à 180 degrés et faire cuire 40 minutes..
- Laisser refroidir et déguster bien frais. Bon appétit!.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Gâteau léger au fromage blanc n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gâteau léger au fromage blanc recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.