Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin.
Ingrédients de soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin :
- Vous devez vous préparer 600 g cerises dénoyautées.
- Préparer 100 g sucre poudre.
- Préparer 1 jus de citron.
- Vous avez besoin 20 cl lait concentré sucré.
- Vous devez vous préparer 40 cl crème fleurette.
- Vous avez besoin 4 brins de lavande + quelques un pour la décoration.
Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin instructions :
- Mettez les cerises dénoyautées dans une casserole avec le jus de citron et le sucre. Portez à ébullition, laisser mijoter 15 min, puis réserver et laisser refroidir..
- Versez la crème fleurette dans une casserole et portez-la à ébullition. Mettez ensuite les brins de lavande à infuser pendant 15 min..
- Retirez les brins de lavande, ajoutez le lait concentré sucré, et laissez refroidir. Versez la crème dans la cuve dans la sorbetière et faites turbiner 40 min..
- Au moment du service, déposez la soupe de cerises dans l'assiette, formez une quenelle de glace à la lavande et déposez-la sur les cerises. Décorez de brins de lavande fraîche..
Prenez ces idées de recettes Soupe de cerises noires et glace à la lavande du jardin et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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