Poêlée de farfalles aux deux poivrons.
Ingrédients de poêlée de farfalles aux deux poivrons :
- Fournir 500 g farfalles complètes.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Utilisation 2 poivrons rouges bio.
- Vous devez vous préparer 1 poivron vert bio.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail.
- Préparer 400 g coulis de tomates.
- Fournir 15 cl crème fraîche liquide allégée.
- Vous avez besoin Huile d’olive.
- Utilisation Sel.
- Préparer Poivre.
- Vous avez besoin Basilic frais.
Poêlée de farfalles aux deux poivrons pas à pas :
- Laver et sécher les poivrons. Les couper en fines lamelles. Éplucher l’oignon et le couper finement. Éplucher la gousse d’ail et l’écraser au presse ail..
- Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans un wok et y verser l’oignon et l’ail. Faire revenir 2-3 min avant de rajouter les poivrons émincés. Couvrir et laisser cuire environ 10min à feu doux en remuant de temps en temps..
- Ajouter le coulis de tomates et laisser cuire de nouveau 10min puis ajouter la crème fraîche. Remuez de nouveau..
- Pendant ce temps, faire cuire les farfalles selon le temps indiqué sur le paquet..
- Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les verser directement dans le wok. Bien remuer le tout, saler, poivrer et ajouter du basilic ciselé..
- Servir. Bon appétit!.
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