Filet de Poulet au Chorizo et Mozzarella.
Ingrédients de filet de poulet au chorizo et mozzarella :
- Utilisation 2 Filets de blanc de Poulet.
- Vous avez besoin 1/2 morceau de saucisse Chorizo.
- Fournir 1/2 boule de Mozzarella.
- Fournir Moutarde à l'ail des Ours ou autre.
- Utilisation Herbes aromatiques de votre choix.
- Préparer Brin de Romarin.
- Utilisation Sel et poivre.
Filet de Poulet au Chorizo et Mozzarella instructions :
- Préchauffez le four à 200°C..
- Déposez les filets de blanc de Poulet sur une plaque munie d'un papier sulfurisé. Taillez les filets sans les couper entièrement (5 entailles). À l'aide d'un pinceau tartinez un peu de moutarde sur le filet. Insérez dans chaque entaille un morceau de Mozzarella et une tranche de Chorizo..
- Salez et poivrez à votre convenance et ajoutez des herbes Aromatiques selon vos goûts. Déposez un brin de Romarin sur le Poulet et enfournez pour 15 minutes à 20 minutes..
- Vous pouvez accompagner la viande avec une poêlée de légumes, des pâtes, du riz ou avec une Ratatouille. Petite variante : si vous voulez une recette encore plus équilibrée remplacez les tranches de Chorizo par des tomates, ajoutez quelque feuilles de Basilic et remplacez la moutarde par un coulis de tomates..
Depuis que vous avez revu la recette Filet de Poulet au Chorizo et Mozzarella et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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