Gozleme Feta. Gozleme - Turkish Flatbread With Spinach and Feta. Gozleme is a Turkish special flatbread with different kinds of filling. This is one of my favorite with spinach and Feta cheese.
This flatbread only uses a few basic ingredients for the dough and the. "Can we learn how to make gozleme (Anatolian stuffed flat breads) at the next class?" asked one of my regular Turkish cooking class participants, few months ago.
Stuff with lamb, feta, raisins and pine nuts and serve with pomegranate dip, from BBC Good Food.
Cook gozleme one at a time, pressing down lightly.
Ingrédients de gozleme feta :
- Utilisation Pâte.
- Préparer farine.
- Vous devez vous préparer sel.
- Fournir sucre.
- Vous avez besoin levure boulangère sèche.
- Utilisation lait tiède.
- Fournir beurre ramolli.
- Préparer Farce.
- Vous devez vous préparer feta.
- Utilisation Persil.
- Fournir Poivre.
- Vous avez besoin poignée Pignon de pin.
Gozleme Feta instructions :
- Délayer la levure dans l’a lait tiède..
- Dans la cuve du robot, mettre l’ensemble des ingrédients et pétrir au crochet jusqu’à obtenir un boule de pâte lisse et ferme..
- Couvrir d’un torchon propre et laisser pousser 45minutes près d’une source de chaleur..
- Farce : égoutter la feta, l’émietter et la mélanger avec le persil ciselé, le poivre et les pignons de pin..
- Diviser la pâte en 6, faire des boules et l’étaler finement. Ajouter la farce sur une moitié..
-
Et refermer en soudant bien les bords.
- Faire dorer les 2 faces à la poêle à feu moyen avec un peu de beurre..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gozleme Feta, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Gozleme Feta recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.