Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella.
Ingrédients de aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella :
- Vous devez vous préparer 3 aubergines moyennes.
- Utilisation 400 à 500 g de tomates cerises ou 5 tomates.
- Préparer 1 petit bouquet de basilic.
- Fournir huile d'olive.
- Préparer sel et poivre.
- Utilisation 2 mozzarella.
Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella instructions :
- Laver les légumes et les tailler en petits morceaux de grosseur égale. Si vous utilisez des grosses tomates, il faudra les éplucher et les épépiner. Ciseler le basilic (en garder un peu pour la présentation) Faire chauffer l'huile d'olive dans un faitout, jeter les légumes, saler et poivrer. Laisser cuire quelques cuire à feu vif. Baisser le feu, ajouter le basilic et rajouter un peu d'huile si besoin. Couvrir et laisser mijoter 1/2 heure ou jusqu'à ce que les légumes se soient emmêlés..
- Servir dans des assiettes chaudes ou des mini poêles (comme moi) déposer la moitié d'une mozzarella dans chaque assiette. Arroser d'un filet d'huile et décorer avec des feuilles de basilic..
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Aubergines aux tomates fraîches et à la mozzarella est un moyen fantastique de le faire.
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