Salade d'aubergines, féta et olives. #Aarum'sKitchen #HealthySalad #Aubergines&FetaSalad Dear Friends, Sharing this unique recipe which is easy to make and healthy also. Recette Salade d'aubergines aux olives : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Peler et couper les aubergines en dés.
Elle est empruntée à la cuisine libanaise : je recouvre de papier alu tout le pourtour des becs à gaz et dépose l'aubergine sur une plaque perforée posée sur le feu.
Préparation des olives (olives noires en saumure).
Mettez les feuilles dans un grand saladier.
Ingrédients de salade d'aubergines, féta et olives :
- Préparer 3 Aubergines.
- Fournir 1 cube huile d'olives herbes de provence.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Fournir 1 échalotte.
- Préparer Environ 75g de féta (ou plus selon les gouts!).
- Préparer 75 g d'olives noires.
- Vous devez vous préparer Vinaigre balasamique.
- Utilisation Sel et poivre.
- Fournir Graines de sésame.
Salade d'aubergines, féta et olives pas à pas :
- Laver et couper vos aubergines en cubes en gardant la peau..
- Dans une poêle anti-adhésive, faites fondre un cube "huile olive et herbes de provence" et ajoutez les aubergines coupées..
- Pendant ce temps, emincez votre ail et votre échalotte et réservez. Coupez en fines lamelle vos olives noires.
- Les aubergines doivent être cuites à feu vif pour qu'elles soient bien grillées. Une fois prête, les laisser refroidir..
- Une fois froide, ajouter le mélange ail et échalotes aux aubergines et bien mélanger.
- Mettre les aubergines dans des assiettes, ajouter la féta émiettée, les lamelles d'olives noires et des graines de sésame. Ajouter joliement un peu de vinaigre balsamique et bon appétit!.
- Pour un plat complet, vous pouvez ajouter aux aubergines 100g d'ebly cuit par personne. Et voila ce que ca donne!.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Salade d'aubergines, féta et olives n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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