Aubergines à la tomate.
Ingrédients de aubergines à la tomate :
- Utilisation 1 aubergine.
- Préparer 300 g tomates concassées ou coupées en dés.
- Préparer 10 cl d'eau.
- Fournir thym.
- Vous devez vous préparer herbes de provence.
- Préparer huile d'olive.
- Fournir 2 gousses d'ail.
- Utilisation 1/2 oignon rouge.
- Fournir 1 peu de sucre.
- Vous devez vous préparer sel.
Aubergines à la tomate instructions :
- Dans un premier temps coupez en fines lamelles votre oignon et faites le revenir avec de l'huile d'olive. Pendant ce temps lavez et coupez en petits dés votre aubergine..
- Remuez et laissez cuire 5 minutes. Puis rajouter les tomates concassées, l'eau, le sucre, les herbes aromatiques, le sel, l'ail..
- Laissez mijoter et réduire 30 minutes (si ce n'est pas assez confit à votre goût et que vos morceaux d'aubergines sont coupés trop gros laissez cuire 15 à 20 minutes de plus)..
Prenez ces concepts de recettes Aubergines à la tomate et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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