Gratin aubergine. Recette Gratin d'aubergines : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Whilst the onion is cooking prep the aubergine. Place the sliced aubergine into a colander and season with salt, leave to drain.
L'aubergine, légume d'été par excellence, se prête à merveille à de délicieux gratins préparés à l'avance pour pouvoir passer du temps à table avec les siens. Пошаговый фоторецепт gratin d'aubergines.
La semaine dernière j'étais enrhumée et complètement aphone.
Super bon et meilleur encore le lendemain réchauffé (réchauffer doucement à couvert.
Ingrédients de gratin aubergine :
- Vous avez besoin 3 aubergines.
- Fournir 3 pommes de terre moyennes.
- Utilisation Persil haché.
- Utilisation 30 g fromage blanc.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre noire.
- Vous avez besoin huile pour la friture.
- Préparer Sauce tomate.
- Vous devez vous préparer 1 tomate.
- Préparer 2 gousses d'ail.
- Vous devez vous préparer 1 càs tomate conservée.
- Préparer Sel et poivre noire.
- Vous avez besoin L'appareil à gratin.
- Vous avez besoin 2 œufs.
- Vous devez vous préparer 60 g fromage râpé.
Gratin aubergine instructions :
- Éplucher et couper en dés les aubergines, mettez dans un couscousier, passez les au vapeur pendant 15 min, mettez un peu de sel et poivre noire..
- Éplucher, couper en dés et frir la pomme de terre, mettez la sur un papier absorbant, ajoutez un peu de sel..
- Préparez la sauce tomate, ajoutez l'ail haché a une poêle huilée, puis la tomate conservée, ensuite la tomate hachée, laissez 5 à 10 min..
- Ajoutez l'aubergine au sauce tomate sur un feu moyen pendant 5 à 10 min, retirez. Ajoutez les frites, le fromage blanc, les œufs et le persil. Versez au plat du four. Mettez le fromage râpé..
- Enfourner à 220 degré pendant 20 min. Bon appétit..
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gratin aubergine, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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