Mini brochettes au bacon courgettes aubergines poivrons provolone et prosecco. Sur une planche de cuisine, coupez les courgettes en tranches, puis les aubergines en dés. Lavez la courgette, l'aubergine et les poivrons. Placez les cubes de courgette et d'aubergine dans un saladier.
Petite recette sympa un peu dur à cause de la cuisson des saint-jacques mais super délicieuse !
Découpez le bacon en petits carrés et ajoutez le à l'échalote.
Versez le muscat et laissez réduire.
Ingrédients de mini brochettes au bacon courgettes aubergines poivrons provolone et prosecco :
- Fournir 1 aubergine.
- Vous devez vous préparer 1 courgette.
- Vous avez besoin 1 poivron corne rouge.
- Fournir 1 poivron corne vert.
- Vous devez vous préparer 150 g provolone (fromage italien).
- Préparer 150 g prosecco (fromage italien).
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive.
- Utilisation Poivre blanc.
- Vous devez vous préparer 8 tranches de bacon.
Mini brochettes au bacon courgettes aubergines poivrons provolone et prosecco pas à pas :
- Laver les légumes faire des tranches dans le sens de la hauteur sans les éplucher préchauffer le four à 160 degrés huiler toutes les tranches de légumes les déposer sur une plaque et enfourner pour 20 minutes pendant ce temps faire légèrement griller le bacon dans une poêle sans matière grasse découper le fromage en tranches régulières.
- Étaler sur un plan de travail les tranches de bacon superposer les tranches de légumes en alternance avec les tranches de fromage terminer par du bacon découper en carrés et planter des piques de brochettes dans chaque carré c est prêt ! Bon appétit 😋.
Maintenant que vous avez revu la recette de Mini brochettes au bacon courgettes aubergines poivrons provolone et prosecco, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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