La sauce aubergine. Riz et Sauce Aubergine Ivoirienne ! CUISINE ivoirienne: Sauce aubergine viande fumée, kplo et poulet avec Le Grand Maitre. Cuisson des aubergines : il existe différentes sorte d'aubergine.
A déguster avec du préparation de la sauce d'aubergine.
Nettoyez très bien et lavez les crabes, puis les couper en deux.
Cuisine africaine, la recette de cuisine de la sauce aubergine.
Ingrédients de la sauce aubergine :
- Vous avez besoin 1/2 oignon.
- Vous avez besoin 1/2 tomate.
- Fournir Des aubergines.
- Vous avez besoin 100 gr viande de bœuf.
- Vous devez vous préparer 1/2 poisson sec.
- Vous avez besoin Poivre.
- Vous avez besoin 1 piment.
- Vous devez vous préparer Ail.
- Utilisation 2 bouillons poulet.
La sauce aubergine pas à pas :
- Faire cuir les aubergines dans une casserole et faire bouillir pendant ce temps la viande 10min dans une autre casserole..
- Mixer le piment et une tranche d’oignon et ajouter à la viande puis ajouter le 1/2 tomate et 1/2 oignon et laisser cuir pendant 15 min.
- Après 20min de cuisson des aubergines, les mixer. Aussi sortir la tomate et l’oignon de la viande et les mixer également.
- Ajouter 1/2 litre d’eau à la viande, puis ajouter l’oignon et la tomate mixé ainsi que les aubergines mixés. Ensuite ajouter le poisson sec, le poivre, l’ail, et les 2 bouillons. Laisser cuir 15 min.
- Servir et c’est prêt 😊. Ça s’accompagne avec le riz ou le foutou (une spécialité de chez moi). Bon appétit.
Prenez ces concepts de recettes La sauce aubergine et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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