Carrot Cake.
Ingrédients de carrot cake :
- Vous devez vous préparer Pour le gateau.
- Utilisation 3 belles carottes.
- Fournir 260 g sucre en poudre.
- Utilisation 180 g farine.
- Utilisation 1 cuillère à soupe bicarbonate.
- Vous avez besoin 1 grosse pincée de sel.
- Fournir 1 cuillère à soupe cannelle.
- Fournir 1 pincée de muscade.
- Utilisation Des noix (selon vos goûts: cajou, pécan, macadamia...).
- Vous devez vous préparer 10 cl d'huile neutre.
- Fournir --pour la crème au fromage---.
- Utilisation 250 g fromage frais (style St Moret ou Philadelphia).
- Utilisation Jus d'un citron (ou plus selon vos goûts).
- Préparer 3 cuillères à soupe sucre glace.
Carrot Cake instructions :
- Pour la crème au fromage, mélanger le fromage frais, le jus de citron, et le sucre glace. Fouetter jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse..
- Dans un grand récipient, casser les oeufs, ajouter le sucre et 3 cuillères à soupe d'eau chaude. Faire mousser..
- Éplucher et raper les carottes..
- Dans un autre récipient mélanger les ingrédients "secs" restant: farine, bicarbonate, épices..
- Incorporer le mélange sec peu à peu au mélange oeufs/sucre. Lorsque c'est fait ajouter les 10cl d'huile neutre, les carottes râpées et les noix..
- Mettez dans un plat et mettre dans un four préalablement préchauffer à 180°C. Cuire pendant 45 minutes environ..
- Servez avec la crème fromagère et régalez vous !.
Depuis que vous avez revu la recette Carrot Cake et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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