Aletria (dessert portugais). It is quite a unique and traditional dish in Portuguese dessert making. For those with a sweet tooth and love pasta, this is a perfect. Aletria was probably brought to the Iberian Peninsula by the Moors in the eighth or ninth century.
Aletria - Sweet Egg Noodle Christmas Dessert.
Aletria, is a sweet dessert made with fine egg noddles which is mostly served at Christmas and for many other festive occasions.
Un dessert portugais du genre riz au lait sans le riz mais avec des pâtes, très original et très bon en plus. - Recette Dessert : Aletria par VITESSE. (Aletria Doce).
Ingrédients de aletria (dessert portugais) :
- Utilisation 1 l lait.
- Fournir 100 gr sucre.
- Préparer 1 sachet sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer 2 belles écorces de citron.
- Vous avez besoin 2 bâtons de cannelle.
- Préparer 250 gr pâtes vermicelles.
- Fournir 1 cuillère à soupe miel.
- Vous devez vous préparer 30 gr beurre doux.
- Utilisation 2 jaunes d’oeuf.
- Préparer Cannelle en poudre pour déco.
Aletria (dessert portugais) pas à pas :
- Faire chauffer le lait avec sucre + sucre vanillé + écorces citron + baton cannelle..
- Une fois que ça commence a bouillir baisser le feu et verser dedans les pâtes (ou vermicelles) faire cuire jusqu’à ce que le lait ai bien réduit et que le mélange soit bien homogène..
- Retirer le baton de cannelle et les 2 écorces de citron. retirer du feu et ajouter le beurre en petits morceaux puis les 2 jaunes d’œuf..
- Verser le mélange dans 2 assiettes creuses. Saupoudrer de cannelle en poudre. servir tiède ou froid. Bon appétit NB: il y en a qui ne mettent pas de citron, mettent plus de sucre et plus de jaunes, pour ma part celle ci est parfaite!.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Aletria (dessert portugais), que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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