Soupe de poulet indonésien rapide.
Ingrédients de soupe de poulet indonésien rapide :
- Fournir beaux blanc de poulet.
- Vous avez besoin vermicelles.
- Vous avez besoin oeufs dur (facultatif).
- Vous devez vous préparer Oignon frais.
- Vous avez besoin feuilles de laurier.
- Vous avez besoin citronnelle.
- Utilisation gingembre.
- Fournir bouillon de volaille.
- Utilisation cac curcuma.
- Utilisation cac coriandre.
- Vous devez vous préparer cac poivre et sel au gout.
- Préparer clous de girofles.
- Fournir échalotes coupez en petits morceaux.
- Vous devez vous préparer cac cumin.
- Vous devez vous préparer ails écraser.
- Utilisation citron.
- Vous avez besoin tomates.
- Vous avez besoin germes de soja (facultatif) ou de choux doux haché.
- Vous devez vous préparer Garniture.
- Vous avez besoin Les oignons frites.
- Utilisation Purée de piment.
Soupe de poulet indonésien rapide instructions :
- Coupez les blanc en deux, mettez-les dans une cocotte, ajoutez 1 litre et demi d'eau, jus de moitie de citron, puis tous les épices, ail, échalotes coupez en petit morceaux. Salez, mélanger, amenez à ébullition et cuisez à couvert environ 30 minutes feu moyen..
- Mettez les vermicelles dans l'eau bouillante 3 minutes puis egoutez-les.
- Retirez les blanc de poulet de la cocotte, détaillez la chaire en petit morceaux..
- Filtrez le bouillon. Remettez -le dans la cocotte.
- Dans un bol, déposer une portion de vermicelles, oeuf dur coupez en deux, rajoutez les morceaux de poulet, les morceaux de tomate, morceaux de l'oignon frais répartissez la soupe dans chaque bol..
- Ajouter au moment de servir, 1cac l'oignon frites,des jus au citron..
- Généralement cette soupe un peu acide est accompagnée avec de riz.
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