Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet. Soupe chinoise poulet vermicelle champignon noir > Recettes. Faire tremper dans une eau chaude les champignons noirs. Quand le poulet est cuit, retirez les cuisses de la poêle et ajoutez-y le chou, les champignons et les algues.
Sortez vos cuisses de poulet du bouillon et déchiquetez-les (le plus simple est de le Remettez le poulet, les champignons et l'oignon dans le bouillon.
Portez à ébullition et jetez les pâtes.
Couper les champignons en morceaux et les ajouter aux oignons rissolés.
Ingrédients de soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet :
- Vous avez besoin chou chinois moyen (400gr).
- Préparer champignons noirs séchés.
- Vous avez besoin pincées de wakamé séchées.
- Vous devez vous préparer cuisses de poulet.
- Utilisation portions de vermicelles de riz.
- Fournir Sel, poivre.
- Fournir cube de bouillon de légumes.
Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet instructions :
- Faites revenir les cuisses de poulet à feu vif dans une sauteuse pendant quelques minutes..
- Ajoutez 75cl d'eau et 1 cube de bouillon de légumes. Couvrez et laissez cuire 40 minutes à feu doux..
- Pendant que le poulet cuit, faites tremper les algues (2x 20 minutes) et les champignons (30 minutes)..
- Lavez et coupez le chou chinois en lamelles..
- Quand le poulet est cuit, retirez les cuisses de la poêle et ajoutez-y le chou, les champignons et les algues. Laissez cuire une dizaine de minutes..
- Pour une meilleur répartition des vermicelles dans les assiettes, je vous conseille de les faire cuire dans une casserole à part..
- Enlever la peau des cuisses de poulet et couper la viande en lamelles..
- Vous pouvez faire cuire la peau du poulet (sans ajout de graisse) quelques minutes à feu vif pour en faire des chips..
- Dans une assiette creuse, déposez des vermicelles, du bouillon avec les légumes et les lamelles de poulet..
- Bon appétit !.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Soupe chou chinois, champignons noirs, wakamé et poulet est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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