Tiramisu crème de pistache spéculoos au coulis de framboise.
Ingrédients de tiramisu crème de pistache spéculoos au coulis de framboise :
- Fournir 25 cl crème liquide.
- Fournir 15 cl lait demi écrémé.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sucre roux.
- Vous devez vous préparer 20 g pâtes de pistache.
- Utilisation 1.5 feuille de gélatine.
- Utilisation 12 spéculoos.
- Vous avez besoin 4 sachets de coulis de framboise.
Tiramisu crème de pistache spéculoos au coulis de framboise instructions :
- Faire chauffer ensemble le lait, la crème, la pistache et le sucre roux en remuant bien pour dissoudre la pâte de pistache..
- A la première bulle, arrêter le feu et laisser tiédir..
- En même temps, mettre la gélatine à ramollir dans de l’eau froide..
- Ajouter la gélatine ramollie à la préparation en fouettant énergiquement..
- Laisser refroidir dans des verrines avant de servir. Mettre en premier le spéculoos écrasé ensuite la crème de pistache et pour finir le coulis de framboise. Bonne dégustation !.
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