Tiramisu Spéculoos, pommes, caramel beurre salé. Tiramisu Spéculos, pommes, caramel beurre salé. Personnes ne pourra résister à ce dessert gourmand. Préparation: Épluchez, retirez le trognon des pommes puis les découper en petits dés.
Placer les biscuits spéculoos dans un sac Ziploc et refermer.
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie écraser les spéculoos.
Arroser les dés de pomme de caramel (une cueillère à soupe par verrine).
Ingrédients de tiramisu spéculoos, pommes, caramel beurre salé :
- Vous avez besoin Mascarpone.
- Utilisation sucre.
- Utilisation sachet de sucre vanillé.
- Vous devez vous préparer œufs.
- Vous avez besoin Compote de pommes maison ou commerce.
- Vous devez vous préparer Spéculoos, environs 1 et 1/2 par verrine.
- Fournir Caramel beurre salé.
Tiramisu Spéculoos, pommes, caramel beurre salé pas à pas :
- Ingrédients.
- Préparation de la crème, séparer les jaunes des blancs, dans un récipient ajouter les jaunes, le sucre et le sucre vanillé, blanchir.
- Ajouter le Mascarpone mélanger. Fouetter les blancs en neige.
- Incorporer un peu à la fois les blancs en neige à la crème Mascarpone.
- Émietter les Spéculoos, perso je les mets dans un petit sachet congélation et j'ecrase grossièrement..
- 1 er couche Spéculoos, 2 compote.
- 3 Mascarpone, 4 Caramel beurre salé.
- Pour une petite verrine s'arrêter là, pour une plus grande verrine, alterner une 2ème fois les couches. À la fin quelques brisures de Spéculoos.
- La recette pas à pas sur ma 🔗 YouTube Cucina per Tutti p, lien sur ma bio.
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