Tartiflette maison. Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski. Elle est facile à faire et inratable. Recette La vraie Tartiflette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Tartiflette is a traditional French recipe of bacon, cheese and potato.
Pour tous les fans, comme moi, de tartiflette, qui rien qu'en prononçant ce mot ont l'eau à la bouche.
Recette TRÈS FACILE, maison et délicieuse de pizza tartiflette !
Ingrédients de tartiflette maison :
- Vous avez besoin 2,5 kg pommes de terre du maraîcher.
- Vous devez vous préparer 2 gros oignons du maraîcher.
- Fournir 1 pot crème fraîche fermiere.
- Utilisation 400 g lardons Bio.
- Préparer 2 reblochons fermiers.
- Utilisation 1 bouteille de vin blanc de votre région.
- Fournir Gros sel.
Tartiflette maison instructions :
- La veille : peler les pommes de terre et les faire cuire à l'anglaise. Pour cela, les plonger dans une marmite d'eau froide salée au gros sel, puis amener doucement à ébullition. Une fois que l'eau bout, baisser le feu et continuer la cuisson 15mn..
- Plonger la lame d'un couteau dans une pomme de terre. Elle doit entrer sans forcer, cela confirme la fin de cuisson. Égoutter et laisser les pommes de terre refroidir tranquillement, à l'air libre..
- Le lendemain, beurrer un plat allant au four, et y disposer la moitié des pommes de terres coupées en rondelles..
- Couper les oignons et les faire suer dans une poêle avec de l'huile d'olive, à feu doux..
- Quand c'est à moitié cuit, ajouter les lardons et finir la cuisson..
- Disposer la moitié du mélange oignons-lardons sur les pommes de terre, puis parsemer d'un peu de crème fraîche..
- Mettre la seconde moitié des pommes de terre coupées en rondelles puis la seconde moitié du mélange oignons-lardons et encore un peu de crème fraîche..
- Ouvrir votre bouteille de vin blanc et verser l'équivalent d'un verre sur votre gratin. Garder le reste pour le repas..
- Couper les reblochons en deux dans le sens de l'épaisseur et les disposer croûte contre les pommes de terre..
- Faire chauffer au four 20 minutes à 180 degrés (TH6). C'est prêt !.
- S'accompagne d'une bonne salade verte de votre maraîcher et du vin blanc réservé..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Tartiflette maison recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tartiflette maison recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.