Brownie fondant aux noix de pécan.
Ingrédients de brownie fondant aux noix de pécan :
- Préparer 200 g chocolat patissier à 70% (en dessous c'est pas iG bas !).
- Vous avez besoin 90 g frutose (ou sucrant de votre choix).
- Utilisation 70 g poudre d'amande.
- Préparer 70 g farine (ici moitié farine de riz complet et moitié farine de teff).
- Vous devez vous préparer 20 cl lait de coco.
- Utilisation 1/2 sachet de levure sans gluten.
- Préparer 60 g noix de pécan ou ce qui vous fera plaisir : noix, pépites de chocolat..
Brownie fondant aux noix de pécan instructions :
- Préchauffez votre four à 180°c..
- Faites fondre au bain-marie le chocolat et la moitié du lait de coco..
- Ajoutez-y le sucre, mélangez bien, puis mettez-y le reste du lait de coco, la poudre d'amande, la farine et la levure. Ajoutez à ce moment vos noix ou vos pépites..
- Huilez un moule, de préférence carré, ici 20 cm x 20 cm. Versez-y la prépartion et cuisez 18 minutes. Le dessus va craqueler..
- Laissez tiédir ou complément refroidir pour démouler, et ce, afin d'éviter la casse. Servez !.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Brownie fondant aux noix de pécan, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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