Tarte façon tartiflette. Partager à mes amis. la recette Tarte façon tartiflette. Une recette de tarte tatin version tartiflette, avec du brie à la place du reblochon de Savoie traditionnel. Car il me restait la moitié d'un brie.
This French dessert, created by the Tatin sisters at their hotel in Lamotte-Beuvron in France, is one of the most famous desserts in the world.
Une tartiflette en mode tarte !
Préparation de la recette : tarte flambée façon tartiflette.
Ingrédients de tarte façon tartiflette :
- Vous avez besoin Pâte brisée.
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Vous devez vous préparer 125 g beurre doux.
- Vous avez besoin 65 d’eau froide.
- Préparer 5 g sel.
- Vous devez vous préparer Pour la garniture.
- Vous devez vous préparer 1/2 oignons.
- Préparer 2 tranches de jambon.
- Vous devez vous préparer 2 cuillère à soupe crème fraîche.
- Utilisation 2 pommes de terre moyen.
- Fournir Sel poivre.
Tarte façon tartiflette instructions :
- Pour la pâte brisée. Commencez par mettre la farine dans un saladier puis le beurre et sablé la pâte entre vos doigts.. ensuite ajoutez le sel et l’eau petit à petit et mélanger le tous pour avoir une pâte bien homogène puis réserver cette pâte 1h au réfrigérateur.
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- Pour la garniture. Faire cuire les pommes de terre ou vous pouvez utilisez des pommes de terre déjà cuite sous vide..
- Coupez l’oignon et le jambon.. faire revenir le tous dans une poêle avec de l’huile d’olive, puis ajoutez la crème fraîche.
- Coupez les pommes de terre En tranche fine. Une fois la pâte bien froide vous pouvez l’étaler sur un plan de travaille fariné..
- Vous pouvez placé la pâte dans un plat à tarte ou sur une plaque recouverte de papier cuisson comme moi..
- Commencez par mettre la préparation crème/oignons/jambon dans le fond de tarte puis placez les pommes de terre en rosace salé poivrer et terminer par mettre le fromage à raclette.. replié les bords de la pâte sur elle même.
- Enfournez 35 min dans un four préchauffé à 180°. Adapté le temps de cuisson selon votre four...
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte façon tartiflette recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tarte façon tartiflette recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.