Tartiflette. Drain and set aside to cool slightly. Tartiflette (French pronunciation: [taʁtiˈflɛt]) is a dish from Savoy in the Alps. Recette La vraie Tartiflette : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Recette de la Tartiflette au Reblochon.
Les recommandations pour réussir une Tartiflette Savoyarde.
Découvrez la recette de la tartiflette, une savoureuse recette de montagne qui réchauffe les esprits et les palais après une bonne journée de ski.
Ingrédients de tartiflette :
- Vous devez vous préparer pommes de terre.
- Fournir reblochon.
- Préparer crème liquide entière.
- Vous avez besoin oignons.
- Vous devez vous préparer lardons.
- Vous devez vous préparer Poivre en quantité suffisante.
- Fournir Vin blanc.
- Vous avez besoin beurre pour beurrer le plat.
Tartiflette pas à pas :
- Coupez vos pommes de terre en fines tranches et reservez..
- Beurrez votre plat à tartiflette et disposez les rondelles de pommes de terre..
- Coupez vos oignons et faites les revenir dans une poêle avec les lardons..
- Déglacez vos oignons et lardons avec le vin blanc et faites réduire..
- Ajoutez la crème liquide dans la poêle et portez à ébullition. Poivrez et mélangez hors du feu..
- Versez le contenu de la poêle sur les pommes de terre et égalisez pour avoir des oignons et des lardons partout..
- Coupez le reblochon et recouvrez le plat de morceaux de reblochon..
- Préchauffez votre four à 145 degrés..
- Enfournez à 145 degrés pendant 2h15 environ..
- Dégustez avec un peu de salade et un vin blanc du style apremont..
Puisque vous avez lu la recette de Tartiflette, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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