Tadjine de pommes de terre.
Ingrédients de tadjine de pommes de terre :
- Vous avez besoin 3 pommes de terre.
- Préparer 1 oignon haché.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail.
- Vous avez besoin 3 c à soupe d’huile d’olive.
- Fournir 2 c à soupe d’huile tournesol.
- Vous devez vous préparer 1/2 c à café de paprika.
- Utilisation 1/2 c à café de gingembre.
- Vous avez besoin 1/2 c à café de curcuma.
- Utilisation 1/2 c à café de sel.
- Vous devez vous préparer 1/4 c à café de poivre noir.
- Vous devez vous préparer 1 c à soupe de persil haché.
- Préparer 1 c à soupe de coriandre haché.
- Vous avez besoin 5 carré de fromage pour hamburger.
- Fournir 3 œufs.
Tadjine de pommes de terre pas à pas :
- Dans un tadjine mettre les 2 huiles une fois chauffées mettre l’oignon et les gousses d’ail hachés ainsi que les épices et les herbes, mélanger et laisser cuire quelques mn.
- Ajouter un demi verre d’eau mélanger avec une c en bois.
- Entre temps éplucher les pommes de terre et couper en rondelles semi épaisse.
- Ajouter les en couche dans le tadjine saler légèrement et laisser bien cuire.
- Battre les œufs et verser les sur les sur les pommes de terre cuites puis couvrir avec les carrés de fromage.
- Saupoudrez de persil haché.
- Continuer la cuisson jusqu’à ce que les œufs se coagulent et le fromage soit fondu.
- Bon appétit.
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