Name: Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs
Ingredients: 1 blanc de poulet; 1 cuisse de poulet; 1 cube bouillon; 1 litre d'eau; 20 olives; 1 citron confit; 1 petit bouquet de persil; 1 cac de gingembre; 1 cac de cumin; 1 cac de coriandre; 1 oignon; 1 gousse d'ail écrasée; 2 poignées d'amandes effilées; Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs...); Dizaine de filaments de safran; Sel; Poivre; Huile d'olive

Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs.

Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs

Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables. À faire tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs tue seul besion 18 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs :

Vous avez besoin 1 blanc de poulet.
Préparer 1 cuisse de poulet.
Vous devez vous préparer 1 cube bouillon.
Préparer 1 litre d'eau.
Vous devez vous préparer 20 olives.
Utilisation 1 citron confit.
Fournir 1 petit bouquet de persil.
Préparer 1 cac de gingembre.
Vous avez besoin 1 cac de cumin.
Préparer 1 cac de coriandre.
Vous devez vous préparer 1 oignon.
Vous avez besoin 1 gousse d'ail écrasée.
Préparer 2 poignées d'amandes effilées.
Vous devez vous préparer Quelques fruits secs (cramberries, raisin secs...).
Fournir Dizaine de filaments de safran.
Utilisation Sel.
Utilisation Poivre.
Préparer Huile d'olive.

Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs instructions :

Faites chauffer votre bouillon cube dans de l'eau chaude. Dans une cocotte faites revenir vos poulets à feu vif 3 à 4 minutes de chaque dorée pour les dorer avec de l'huile d'olive. Réserver..
Dans la même cocotte, faites revenir votre oignon et votre ail. Ajoutez les épices et le safran. Faites cuire 2 minutes puis ajouter de nouveau les morceaux de poulet. Couvrir avec le bouillon..
Faites cuire 30 minutes à feu moyen / vif puis ajoutez citron confit, baissez le feu et couvrir pour une heure au moins..
En fin de cuisson ajouter le persil, les olives. Et au moment de servir ajoutez les amandes et fruits secs. Vous pouvez accompagner de semoule ou de pommes de terre. Réchauffé c'est encore meilleur. Si votre jus est trop liquide laissez cuire à découvert pr que le jus réduise..

Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Tajine de poulet aux olives, citron confit et fruits secs est un moyen fantastique de le faire.

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