Tajine de poulet et légumes du Soleil.
Ingrédients de tajine de poulet et légumes du soleil :
- Utilisation 4 pilons de poulet.
- Préparer 3 poivrons (vert, jaune et rouge).
- Préparer 1 oignons rouge.
- Fournir 1 oignons.
- Utilisation 1 belle courgette.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 demi citron.
- Vous avez besoin 2 cs sucre.
- Préparer 1 cs paprika.
- Préparer 1 cs curcuma.
- Vous devez vous préparer Thym.
- Vous avez besoin Coriandre.
- Utilisation Sel.
- Préparer Poivre.
- Utilisation 1 cc purée de piments.
- Vous devez vous préparer 1 belle poignée d'olive verte.
- Fournir Huile d'olive.
Tajine de poulet et légumes du Soleil instructions :
- Dans une marmite ou un plat à tajine verser une belle quantité d'huile d'olive (4 cs environ) et mettre à feu Fort.
- Mettre les pilons de poulet dans l'huile bien chaude et colorer chaque face.
- Une fois les pilons bien coloré mettre les oignons et les poivrons émincé grossièrement et faite les revenir avec le poulet pendant 5min.
- Ensuite ajouté la courgette grossièrement émincé, les épices, l'ail,le demi citron et les olives puis la purée de piment et le sucre..
- Mélanger le tout pour que cela soit bien homogène et couvrir le tout d'eau à hauteur (environ 80cl) puis recouvrer et laissé cuire pendant 25min à feu moyen fort.
Maintenant que vous avez lu la recette de Tajine de poulet et légumes du Soleil, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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