Name: Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit
Ingredients: 800 g bœuf bourguignon; 1 fenouil; 1 oignon; 2 gousses d ail; 3 carottes; 1 courgette; 1 poivron vert; 1 poivron rouge; 1 citron confit; 6 pommes de terre roseval; 10 abricots secs; 1 cuillère à café d épices à tajine; 1 cuillère à soupe d huile d olive; Sel poivre; 1/2 litre d eau

Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit.

Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit

Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit de peur que la cuisine n'ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit! Tout d'abord, du type d'équipement de cuisson, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! À faire tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit tue avoir besoin 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit :

Utilisation 800 g bœuf bourguignon.
Fournir 1 fenouil.
Fournir 1 oignon.
Vous avez besoin 2 gousses d ail.
Vous devez vous préparer 3 carottes.
Vous devez vous préparer 1 courgette.
Vous devez vous préparer 1 poivron vert.
Vous devez vous préparer 1 poivron rouge.
Vous devez vous préparer 1 citron confit.
Fournir 6 pommes de terre roseval.
Vous avez besoin 10 abricots secs.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à café d épices à tajine.
Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Utilisation Sel poivre.
Utilisation 1/2 litre d eau.

Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit pas à pas :

Couper le bœuf en petits cubes éplucher l ail le presser éplucher l oignon l émincer couper le citron confit en morceaux laver et épépiner les poivrons les couper en morceaux ôter les feuilles extérieures du fenouil le laver et le couper en morceaux y compris la partie verte laver la courgette ôter les extrémités la couper en cubes éplucher et laver les pommes de terre les couper en cubes.
Dans une cocotte faire chauffer l huile y ajouter la viande et la faire colorer ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter les épices à tajine et le citron confit mélanger ajouter un verre d eau prélevé sur le demi litre mélanger porter à ébullition puis ajouter les carottes les pommes de terre le fenouil la courgette et les poivrons bien mélanger couvrir en baissant à feu moyen 10 minutes puis ajouter les abricots et le restant d eau puis baisser à feu doux.
Laissez mijoter avec couvercle pendant 1 h à feu très doux c est prêt ! Bon appétit 😋.

Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Tajine de bœuf aux légumes pommes de terre abricots secs et citron confit recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.