Tajine poulet fenouil pruneaux. J'avais déjà proposé un tajine de viande rouge aux pruneaux ainsi qu'un tajine poulet et abricots à la marocaine tire du livre Kitchen Aid, quand une lectrice m'a proposé sa version je n'ai pas hésité à la tester en apportant des modifications à la recette initiale. Recette Tajine d'agneau aux pruneaux : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Faites revenir les oignons émincés dans l'huile d'olive.
Tout simplement délicieux. et encore plus quand ce plat est servi avec une semoule aux épices.
Mettez un peu de soleil dans votre assiette avec cette délicieuse recette de tajine marocain au poulet et aux pruneaux.
Une façon très savoureuse de cuisiner le poulet!
Ingrédients de tajine poulet fenouil pruneaux :
- Préparer 450 g filet de poulet.
- Vous avez besoin 2 fenouils.
- Vous avez besoin 20 pruneaux dénoyautés.
- Utilisation Sel poivre.
- Fournir 1 oignon.
- Fournir 3/4 litre bouillon maison (herbes et tomates).
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de coriandre.
- Utilisation 1 cuillère à café ras El hanout.
- Utilisation 1 tomate.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Tajine poulet fenouil pruneaux instructions :
- Couper le poulet en morceaux éplucher l oignon et l émincer séparer les feuilles des fenouils les laver les couper en morceaux (tout le fenouil est utilisé) laver la coriandre la hacher laver la tomate la couper en morceaux faire chauffer l huile d olive sans un wok y faire revenir le poulet avec l oignon ajouter la tomate la coriandre le ras el hanout bien mélanger ajouter un tiers du bouillon mélanger.
- Ajouter le fenouil bien mélanger saler poivrer laisser cuire 5 minutes.
- Ajouter les pruneaux puis le reste du bouillon bien mélanger baisser à feu doux poser un couvercle et laisser mijoter 35 minutes en remuant fréquemment.
- Une fois le bouillon absorbé c est prêt! Laver sans couvercle pour la fin de la cuisson s il reste du bouillon bon appétit 😋.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tajine poulet fenouil pruneaux, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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