Brownie light au chocolat et à la courgette.
Ingrédients de brownie light au chocolat et à la courgette :
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat noir bio.
- Préparer 200 g courgette fraîche (ou surgelée si ce n'est plus la saison).
- Fournir 3 oeufs.
- Préparer 50 g farine complète.
- Vous avez besoin 12 g sirop d'agave (ou 50 de sucre de canne).
- Préparer 120 g noix de pécan concassées.
- Préparer 1 pincée de sel.
Brownie light au chocolat et à la courgette pas à pas :
- Préchauffer votre four à 180°C.
- Faire fondre le chocolat noir au bain marie.
- Laver la courgette à l’eau fraîche et la mixer avec la peau très finement (on garde la peau car c’est là que sont concentrées la majorité des vitamines).
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Réserver.
- Fouetter les jaunes d’œufs avec le sirop d’agave dans un grand saladier.
- Ajouter la farine, le chocolat fondu, la courgette mixée et les blancs en neige délicatement.
- Ajouter 90g de noix de pécan concassées et mélanger de nouveau.
- Verser dans un moule carré, tapissé de papier sulfurisé. Ajouter, par dessus, le reste des noix de pécan concassées.
- Enfourner pendant 25 minutes et laisser refroidir avant de déguster.
Prenez ces idées de recettes Brownie light au chocolat et à la courgette et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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