Lamelles d'encornets aux poivrons en sauce tomate. Découvrez cette recette d'encornet et félicitez son auteur par un coup de coeur !. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Lamelles d'encornets poêlées au chorizo et au poivron encornet chorizo terre et mer Oeufs cocotte à la portugaise.
Couper l'oignon en petit morceaux,le poivron en lamelles fines et les tomates en petits dés.
J'ai toujours eu l'habitude de manger les lamelles d'encornets cuites à l'eau, froide en salade (spéciale dédicace à Belle Maman!), bien que ce soit très bon, j'ai eu envie de tester une version chaude.
Voici donc une recette simple et rapide d'encornets poêlés dans un mélange terre-mer plein de soleil.
Ingrédients de lamelles d'encornets aux poivrons en sauce tomate :
- Fournir d'encornets en lamelles.
- Vous devez vous préparer d'ail.
- Préparer oignon.
- Fournir double concentré de tomate.
- Fournir poivrons verts.
- Préparer pincée de piment d'Espelette.
- Fournir filet d'huile d'olive.
- Fournir d'eau.
- Préparer Coriandre.
- Vous devez vous préparer sucre.
- Préparer Sel et poivre.
Lamelles d'encornets aux poivrons en sauce tomate instructions :
- Dans une marmite faire revenir l'ail, l'oignon et les poivrons coupés en lamelles dans le filet d'huile d'olive, environ 10 minutes..
- Ajouter le concentré de tomate, l'eau, le piment d'Espelette, le sel, le poivre, le sucre et la coriandre. Remuer et faire mijoter environ 15 minutes..
- Ajouter les lamelles d'encornets et cuire 5 minutes..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Lamelles d'encornets aux poivrons en sauce tomate, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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