Polpette al Sugo, boulettes sauce tomate. Retour en Italie avec cette recette de polpette al sugo. Des boulettes de viandes parfumées et juteuses avec une bonne sauce tomate. Aujourd'hui je vous propose donc une recette de polpette al sugo ou autrement dit boulette de viande aromatisée qui a cuit dans une sauce tomate.
Faire chauffer la sauce tomate et l'amener à ébullition.
Quand l'oignon est transparent, versez le coulis de tomate et laissez mijoter à feu doux.
Pour confectionner les boulettes, divisez le mélange de viande.
Ingrédients de polpette al sugo, boulettes sauce tomate :
- Utilisation 500 gr bœuf haché.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Vous devez vous préparer 60 gr parmesan.
- Utilisation 1 coulis de tomates et son équivalent en eau.
- Fournir Persil, menthe fraîche ou sèche.
- Fournir 3 tranches de pain blanc (mie).
- Fournir Sel, poivre, noix muscade.
- Vous devez vous préparer Lait.
Polpette al Sugo, boulettes sauce tomate instructions :
- Ingrédients.
- Laisser tremper la mie de pain dans le lait, l'ajouter à la viande, ajouter le parmesan.
- Persil, menthe, œuf, épices.
- Mélanger le tout, former vos boulettes, dans une poêle faire revenir 2 gousses d'ail et un peu d'huile d'olives.
- Cuire légèrement des 2 côtés les boulettes, verser 1 coulis de tomates et son équivalent en eau, salé.
- Ajouter, origan ou herbes de Provence, laisser mijoter 30 min en remuant délicatement de temps en temps.
- Régalez-vous, accompagné de pâtes ou de riz.
Prenez ces concepts de recettes Polpette al Sugo, boulettes sauce tomate et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Polpette al Sugo, boulettes sauce tomate recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.