Escalopes à la sauce blanche.
Ingrédients de escalopes à la sauce blanche :
- Vous avez besoin 5 Escalopes de dinde.
- Vous avez besoin 500 g Viande haché.
- Fournir Champignon.
- Préparer 1 Oignon.
- Vous devez vous préparer fromage.
- Vous devez vous préparer crème fraîche.
- Fournir 1 cuillère de moutarde.
- Vous devez vous préparer Sel.
- Vous devez vous préparer Poivre.
- Vous avez besoin Paprika.
- Vous avez besoin Ail.
- Préparer Curcuma.
- Fournir 1 morceau de pain mouillé.
- Vous avez besoin Persil.
- Vous avez besoin 1 cuillère de farine.
Escalopes à la sauce blanche pas à pas :
- Dans une terine mélangez la viande haché avec 1 petite oignons haché, persil, ail râpé, pain mouillé, assaisonnez avec un peu de poivre, sel, Paprika, curcuma, cannelle,.
- Ouvrir les escalope de poulet en les coupant dans l'épaisseur pour obtenir des escalopes minces, bien les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, salé et poivré posez chaque escalope de poulet sur une feuille de papier film, sur chaque escalope mettez du viande haché, et du fromage..
- Roulez-les sur elles même, et tenez les avec un cure dent.
- Dans une marmite mettez un peu d'huile et un morceau de beurre, posez les rouleaux d'escalope dans la marmite, laissez cuire à feu vif pour obtenir la couleur dorées en surface, et de chaque côté pendant environ 2 minutes. Ajoutez un oignon haché, et un gousse d'ail râpé baissez à feu doux laissez mijotée..
- Ajouter un verre d'eau couvrir, pour laissez cuire..
- Dans une poêle mettez un morceau de beurre, un gousse d'ail râpé, ajoutez les champignons laissez cuire à feu moyen salé et poivré, ajoutez une cuillère de farine mélangez, ajoutez la crème fraîche et une cuillère de moutarde.
- Rajoutez les champignons avec la sauce à la marmite ou il y a les rouleaux d'escalopes, laissez a feu doux pendant 5 minutes, bon appétit.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Escalopes à la sauce blanche, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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