Escalopes à la sauce blanche.
Ingrédients de escalopes à la sauce blanche :
- Préparer 5 Escalopes de dinde.
- Vous avez besoin 500 g Viande haché.
- Vous devez vous préparer Champignon.
- Vous avez besoin 1 Oignon.
- Fournir fromage.
- Vous avez besoin crème fraîche.
- Vous avez besoin 1 cuillère de moutarde.
- Préparer Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
- Fournir Paprika.
- Utilisation Ail.
- Vous devez vous préparer Curcuma.
- Fournir 1 morceau de pain mouillé.
- Vous devez vous préparer Persil.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère de farine.
Escalopes à la sauce blanche pas à pas :
- Dans une terine mélangez la viande haché avec 1 petite oignons haché, persil, ail râpé, pain mouillé, assaisonnez avec un peu de poivre, sel, Paprika, curcuma, cannelle,.
- Ouvrir les escalope de poulet en les coupant dans l'épaisseur pour obtenir des escalopes minces, bien les aplatir à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, salé et poivré posez chaque escalope de poulet sur une feuille de papier film, sur chaque escalope mettez du viande haché, et du fromage..
- Roulez-les sur elles même, et tenez les avec un cure dent.
- Dans une marmite mettez un peu d'huile et un morceau de beurre, posez les rouleaux d'escalope dans la marmite, laissez cuire à feu vif pour obtenir la couleur dorées en surface, et de chaque côté pendant environ 2 minutes. Ajoutez un oignon haché, et un gousse d'ail râpé baissez à feu doux laissez mijotée..
- Ajouter un verre d'eau couvrir, pour laissez cuire..
- Dans une poêle mettez un morceau de beurre, un gousse d'ail râpé, ajoutez les champignons laissez cuire à feu moyen salé et poivré, ajoutez une cuillère de farine mélangez, ajoutez la crème fraîche et une cuillère de moutarde.
- Rajoutez les champignons avec la sauce à la marmite ou il y a les rouleaux d'escalopes, laissez a feu doux pendant 5 minutes, bon appétit.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Escalopes à la sauce blanche, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Escalopes à la sauce blanche recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.