Spaghettis au courgettes et hachis de dinde.
Ingrédients de spaghettis au courgettes et hachis de dinde :
- Utilisation 2 courgettes longues.
- Fournir 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Utilisation 400 g spaghettis – (260g pour moi).
- Fournir 4 escalopes de dinde.
- Vous avez besoin 1 petite boîte de sauce tomate – (pour moi 1 boite de tomate pelées et concassées de 400g).
- Utilisation 1 cuillère à soupe d'huile d'olive – (2càc pour moi).
- Fournir Persil – (coriandre pour moi).
- Préparer sel, poivre.
- Utilisation 1/2 càc de curry en poudre.
Spaghettis au courgettes et hachis de dinde pas à pas :
- Laver les courgettes, en ôter les extrémités puis les couper en lanières très fines à l'aide d'une mandoline. Puis les faire cuire à la vapeur pendant 2 minutes.
- Mixer l'oignon et l'ail. Hacher la dinde (je l'ai coupé en tous petits dés) puis la faire cuire dans une poêle avec l'huile pendant 5 minutes, y rajouter l'ail et oignon et continuer la cuisson 3mn. Ajouter la tomate ainsi que le sel, le poivre (et le curry). Faire revenir 10 minutes..
- Pendant ce temps faire bouillir de l'eau pour les pâtes et les faire cuire le temps indiqué sur le paquet. Quand le tout est cuit, dresser les assiettes en disposant une couche de pâtes, de courgettes (sous la forme d'un nid) et verser la sauce à la dinde Saupoudrer de persil ou de coriandre et servir..
Puisque vous avez lu la recette de Spaghettis au courgettes et hachis de dinde, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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