Gratin de courge spaghetti coco-curry.
Ingrédients de gratin de courge spaghetti coco-curry :
- Utilisation 1 grosse courge spaghetti 2 petites.
- Fournir 20 cl lait de coco.
- Fournir 1 verre de lait fermier.
- Préparer 1 cuillère à café curry.
- Fournir 50 g parmesan.
- Préparer Chapelure.
- Fournir Sel à discrétion.
Gratin de courge spaghetti coco-curry instructions :
- Dans une marmite faire bouillir une grande quantité d’eau puis y prolonger la courge spaghetti entière avec la peau. Faire cuire 25mn à petits bouillons..
- Vider l’eau et laisser la courge refroidir un peu. Puis la couper en 2 dans sa longueur et ôter les graines du milieu..
- Avec une fourchette, gratter la courge pour en ôter la chair qui se délite en spaghettis et les mettre dans un plat à gratin..
- Saler, ajouter le lait de coco et le lait de vache et remuer. Parsemer de chapelure et de parmesan..
- Enfourner à 200 degrés pendant 25 minutes. C’est prêt!.
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