Roulade de lapin avec son foie en sauce.
Ingrédients de roulade de lapin avec son foie en sauce :
- Vous devez vous préparer 1 roulade de lapin.
- Préparer 200 g foie de lapin.
- Fournir 1 branche de romarin frais.
- Vous devez vous préparer 1 oignon moyen haché.
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à soupe paprika fort.
- Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe pâte de citronnelle.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre noir.
- Fournir 2 grosses carottes coupées en rondelles.
- Fournir 4 à 5 pommes de terre de même calibre entières et épluchées.
Roulade de lapin avec son foie en sauce instructions :
- Hachez le foie de lapin non cuit, grossièrement et réserver.
- Mettre dans un wok, l'huile et brunir la roulade..
- Ajoutez les oignons, le foie et mélangez. Continuez la cuisson 5 minutes..
- Ajoutez 500 ml d'eau avec la citronnelle, paprika, sel et poivre, la branche de romarin. Portez à ébullition..
- Une fois que ça commence à bouillir, rajouter les carottes et les pommes de terre et continuer à cuire pendant 5 minutes..
- Réduire le feu, mettre sur doux et continuer la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites..
- Servir chaud avec un vin rouge de Bordeaux..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Roulade de lapin avec son foie en sauce recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Roulade de lapin avec son foie en sauce recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.